食品级氯化钾适用范围-食问实答-食品人互助问答社区

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食品级氯化钾适用范围

由于公司最近要推出低钠肉制品，但在GB2760标准上找不到氯化钾可用于肉制品的依据，请大家能否提供标准，谢谢

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时间总是嘲笑 | 2019-04-11

5人参与回答

辅助爱情

，研发工程师 2019-04-12回答

我的公司有尝试推广，纯天然食品级和药品级高纯度氯化钾(GMP)，氯化钾纯度99.3以上，产地以色列，但国内市场的低钠盐价格相对便宜，比较难以接受高单价氯化钾，所以失败了。如你们有兴趣，我可以提供产品规格书给你们参考，有兴趣联系

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-04-12回答

说句实话，哪个火腿肠里边没有氯化钾？

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维纳斯的ai

，标书专员 2019-04-12回答

氯化钾（00.008）最大使用量g/kg矿物质饮料 0.052运动饮料0.2低钠盐酱油60.0低钠盐350.0*****用低钠盐及低钠酱油不就可以了****

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-04-12回答

不需使用氯化钾，在肉制品中直接使用低钠盐就可以了。

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过期关系

，研发工程师 2019-04-12回答

食品级别氯化钾现在就有行业标准，国家标准只有工业氯化钾我公司现在对此使用也很困惑.

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