食品级过氧化氢双氧水和火碱作为加工助剂可以泡蹄筋吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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食品级过氧化氢双氧水和火碱作为加工助剂可以泡蹄筋吗？

食品级过氧化氢双氧水和火碱是加工助剂，不知道可以用于加工蹄和蹄筋，有没有具体条文规定？高手指点

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筑梦。 | 2019-04-11

4人参与回答

，食品生产主任 2019-04-12回答

具体工艺怎么样，作为助剂目的性起什么作用

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确认修改取消

，食品原料销售 2019-04-12回答

你查到相关的资料吗，我现在也在问

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确认修改取消

请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-04-12回答

你的加工时可以用的。

8 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-04-12回答

在预处理清楚工艺环节可以用

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