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添加剂和原辅料

使用过海藻酸钠和黄原胶的朋友进来坐坐！！

海藻酸钠，据我所知有颜色黄褐的跟颜色洁白的，两者都有海藻酸钠那种独特的恶心的气味，已知的海藻酸钠，国产的黏度最高能到多少mpas？或者厘泊表示也可以。黄原胶，俺用过的两个厂家的都是黄褐色的，有没有颜色透明度好些的？这类价格会在多少呢？有国产的么？海藻酸钠的话，俺目前对他的协同这块很不了解，协同明显增加黏度，还丝毫不影响色泽跟透明度，出来东西很清亮，不知道这块有没有哪位高手指点下

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3分清醒7分醉℃ | 2019-04-12

6人参与回答

，食品营销总监 2019-04-13回答

所谓的易溶解型黄原胶，用来如何？

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，食品生产主任 2019-04-13回答

CP的或者山东中轩的都有相对较好的产品

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，食品区域经理 2019-04-13回答

易溶黄原胶是經過造粒過程形成微孔狀組織,因此溶水過程比較不容易凝結日本太陽化學開發了一種易溶黄原胶,不用分散劑直接沖水即可溶解,而且澄清透明

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八点半的星光

，食品采购 2019-04-13回答

據我所知.山東明月海藻酸钠廠.產品不錯..

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-04-13回答

生产厂家：淄博中轩

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，食品销售 2019-04-13回答

黄原胶用过，至少国内产品是找不到非黄褐色的。

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