食用植物油厂卫生规范的问题-食问实答-食品人互助问答社区

油脂制品

食用植物油厂卫生规范的问题

求指导！食用植物油厂卫生规范是不是还是征求意见稿？88版里面提到，油料预处理车间必须安装除尘装置，保证车间内外符合国家环保要求，这要求具体是指什么？有没有明确的指标

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

唯美的年华 | 2019-04-13

3人参与回答

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-04-14回答

你先看看你那预处理间是否会产生粉尘，如果有那就必须得加装除尘设施了。具体指标打电话问问当地环保局就行啦。

1 0条评论收起

确认修改取消

薄荷

，食品化验员 2019-04-14回答

预处理车间特别是预清车间油料要经过圆筒筛、振动筛、去石机等设备进行除去大杂、并肩泥石子等杂质，灰尘和细杂要通过风机、沙克龙、脉冲除尘器等设备分离去除，否则车间里灰尘太大根本进不去人，还谈什么食品安全与卫生，跟操作员工的工作环境都无法保障。同样预榨车间调质系统，皮处理系统和冷却干燥系统都需要这些配套设备完成皮杂收集和生产环境改善。

7 0条评论收起

确认修改取消

拼了命的开心

，食品化验员 2019-04-14回答

GB-8995 比较适用GB8955，食用植物油厂卫生规范，我的问题就是从这里面摘出来的。。。

5 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z