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熟鱼加防腐剂的问题

请问煮几个小时的时,防腐剂要何时加入为宜?
3人参与回答
,食品检测储备干部 2019-04-14回答
请问要哪种好?在汕尾市海丰县有没有得买?或者有没有厂家能免费寄点样品试用?
,销售工程师 2019-04-14回答
一般是后期加入(出锅前加)过早加入防腐剂可能会随水蒸汽一起蒸发或者因高温热变而影响防腐效果。
,食品样品采集员 2019-04-14回答
问一下,什么鱼产品要煮几个小时这么长时间啊。
 
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