熟制水产品的防腐剂使用-食问实答-食品人互助问答社区

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熟制水产品的防腐剂使用

根据07版的食品添加剂规定,熟制水产品不能添加山梨酸(盐)和苯甲酸(盐)作为防腐剂,请教现在水产加工品,;例如鱼干,应该使用何种防腐剂?还是以后该类产品都不能添加防腐剂? 请高手指点迷津!!谢谢:)

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死亡咫恋 | 2019-04-13

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