碳酸氢钠计算碳水化合物吗-食问实答-食品人互助问答社区

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碳酸氢钠计算碳水化合物吗

请教各位前辈，碳酸氢钠算营养成分表时，除了计算钠含量，还计算碳水化合物吗？

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任凴時閒染白我的發 | 2019-04-13

3人参与回答

影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-04-14回答

这个是碳，人体不能利用，不用计算。

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，食品化验员 2019-04-14回答

碳酸氢钠属于无机物，碳水化合物属于有机物。

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，高级销售工程师 2019-04-14回答

这可不是碳水化合物，是无机物。

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