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农林牧渔

提高龟苓膏的弹性

各位前辈，想开发龟苓膏产品，基本的配方都有了，想提高龟苓膏的弹性和硬度，而且切面要光滑。应该添加什么胶？添加量是多少？很急！先谢谢个位大侠了。

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夹板缝隙里的人 | 2019-04-14

6人参与回答

淡年华丶失青春

，品控主管 2019-04-15回答

小馒头说的对有一点的降火功效，而且还不能吃多了哟...至于美容功效，他不可能把蛤蟆变成天鹅，但会有一定的疗效...只要厂家按照最基本的来做...不然不敢保证

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-04-15回答

降火的作用还是有的，主要成分里是有胶体，但是功效成分却不是～就和凉茶一样，主要成分是水和糖浆，但是功效成分却另有他物～

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似水流年

，食品检测员 2019-04-15回答

那是因为人家已经加了胶，只是你不知道而已

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小Chen

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-15回答

加点木薯淀粉应该可以起到作用

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，食品销售运营 2019-04-15回答

加胶的话溶解的时候可以看出来的..只是加过胶的不好配料，溶解

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Huang

，食品检测业务大客户专员 2019-04-15回答

要提高弹性加魔芋胶，要提高硬度可以加卡拉胶要弹性和硬度一起提高的话，可以二者复配着添加添加量你自己可以试试，根据自己的感官要求调整二者的用量

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