如题，食品工厂在制造生产产品的过程中需要投入小料或添加剂，在人工称量该批次小料或添加剂后，是否还需要复核的过程？有没有相关法律法规文件说明？如果需要复核，请问复核的方式有哪些，请举例实际说明？谢谢大神指点。