添加剂使用范围的问题-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

添加剂使用范围的问题

GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中表A.2，题目是“可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单”，这句话的意思是说以下添加剂可以在各类食品中适量使用，还是说在允许使用的品种中适量使用，这句的“各类”有点搞不清，请各位赐教!

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断笔画墨 | 2019-04-14

1人参与回答

淡年华丶失青春

，品控主管 2019-04-15回答

除了表A.3外的都可以

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