豌豆分离蛋白中脂肪含量偏高-食问实答-食品人互助问答社区

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豌豆分离蛋白中脂肪含量偏高

最近生产的豌豆分离蛋白脂肪含量偏高，达4%以上，如何控制为好，热切盼望高手给予指点。谢谢

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延续颓废 | 2019-04-14

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，食品检测员 2019-04-15回答

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