五香肉和酱卤肉有什么区别？-食问实答-食品人互助问答社区

五香肉和酱卤肉有什么区别？

五香肉和酱卤肉有什么区别的？现在真的是傻傻分不清楚了，感觉好像差不多的样子啊

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jerry | 2019-04-15

4人参与回答

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-04-16回答

五香肉可以很多种吧，炒，蒸，炸，煮，酱，卤，只要是五香味的。

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-04-16回答

酱卤是一种工艺，五香是一种口味。

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-04-16回答

不是一码事啊，工艺，口味。

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-04-16回答

两种分类，互有交叉

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