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胡萝卜素在饮料中的应用

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3人参与回答
,食品销售运营 2019-04-16回答
有水溶性的,水容性的透明度要好些,现市场上也很多啊
,食品原料销售助理 2019-04-16回答
胡萝卜素我用过,是和其他色素配合使用的。
,食品研发 2019-04-16回答
胡萝卜素本来是脂溶性的,过量会产生悬浮现象。 而且它还可以作为色素使用,过多也会影响产品的颜色
 
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