香料的进货台帐该怎么写？-食问实答-食品人互助问答社区

香料的进货台帐该怎么写？

我是肉制品公司，现在进香料有十几种，要分开记录吗？还是只写一个香料就行了？要不要什么质量证明？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

晴天 @LWH | 2019-04-15

2人参与回答

，保健食品研发专员 2019-04-16回答

我的意思是像生姜、茴香、丁香这样的香料不是属于农产品吗？没有生产批号、厂家的怎么办？

，食品添加剂销售主管 2019-04-16回答

要记录清楚的，你在对产品进行检验的时候还得要出厂检验报告，对于第一次供货的厂家还得要厂家资质、官方检验报告等等，对于进货台账就得记录清楚了，记录产品名称、生产批次、生产厂家、供应商、数量、进货日期、检验项目、检验结果

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z