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香菇的调味方法

做菜时香菇加多了能用糖掩盖过度鲜味吗

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jerry | 2019-04-15

4人参与回答

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-04-16回答

香菇是不是可以当味精使用的啊，同事家烧菜从来不放味精，就放香菇

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分裂状态。

，食品检测员 2019-04-16回答

香菇很好吃啊，多放点不是更好吃吗？想掩盖香菇的味道，糖是不行的，试试麻辣口味。

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，食品安全专员 2019-04-16回答

香菇多了可以加菜，菜多了可以加香菇啊

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-16回答

加点辣椒，哈哈

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