小作坊做的糯米糍第二天下午就变味道了，加什么防腐剂好 ...-食问实答-食品人互助问答社区

小作坊做的糯米糍第二天下午就变味道了，加什么防腐剂好 ...

小弟做的糯米糍，早上包好，裹上粉后，这段时间天气炎热，到了傍晚就变味道了。加什么防腐剂好呢？有时候皮还变得很湿湿的，烦啊，谁给我指点一下啊，解决不了，小弟只有关门了。呜呜

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圈小贩 | 2019-04-16

2人参与回答

，生产副总经理 2019-04-17回答

应从保鲜保存方向下手，需要的是冰箱和保鲜盒

，食品检测员 2019-04-17回答

多大产量，买个大冷藏柜吧

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