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新食品原料使用

我司想产品一款代用茶原料中用到新食品原料。申请SC时要提交的资料（使用新食品原料生产食品的，还需提交新食品原料的生产工艺、执行的相关标准、产品信息、质量控制等相关材料；）产品信息是指什么信息呢？质量控制是指原料质量控制还是生产产品质量控制呢？

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浮现你被软禁的红 | 2019-04-16

2人参与回答

，食品开发员 2019-04-17回答

鉴于部分新食品原料有使用限量、范围、及食用人群等要求质量控制不仅仅包含原料质量控制，还应包含上述控制

，研发工程师 2019-04-17回答

跟普通食品原料一样??只是这边多了一个新食品原料公告的要求，同时符合这个公告要求就好了??

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