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养殖厂、屠宰厂,食品肉制厂都在同一个地方可以吗?

老板这边想搞成一条龙流程下来,保证这个肉的新鲜程度,能做出更好的产品。可是我看SC办证审查对厂区环境有要求,以后有关部门过来检查也是个大问题。找咨询公司办理SC证的又说没有问题,现在我应该如何向老板提出意见坚持自己的观点还是保持沉默。
6人参与回答
,食品工场厂长 2019-04-17回答
养殖场需与加工厂有距离
,食品技术主管 2019-04-17回答
如果建在隔壁,屠宰厂的异味、污水污染这是要严格控制的。否则食品厂检查、审核这都是大问题
,食品检测主管 2019-04-17回答
还是建议养殖场和其余两个保持距离。而且养殖场要处在下风口。屠宰和加工要在上风口。
,食品化验员 2019-04-17回答
食品加工企业肯定不能建在养殖场附近。
,食品添加剂销售主管 2019-04-17回答
肯定不行的,具体见食品厂选址条件
,食品化验员 2019-04-17回答
养殖场肯定不行,屠宰和肉制品厂,应该挨着的也有,应该适当隔离。
 
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