银耳木耳香菇能否用于普通食品？-食问实答-食品人互助问答社区

银耳木耳香菇能否用于普通食品？

我想请教下，我们想在一款产品里面加上银耳、木耳、香菇粉，我在中国食物成分表里面查到了银耳、木耳、香菇，他们也都有对应的国标。我想问下我们的一款固体饮料里面能否加入上银耳、木耳、香菇粉吗？配料里面是写上银耳、木耳、香菇还是上银耳粉、木耳粉、香菇粉啊？求教啊~~~

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三分情话 | 2019-04-17

1人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-18回答

你所提到的原料在中国已经有广泛的食用历史和依据，基本不需要找什么出处了吧，只要保证你的原料无添加什么杂七杂八的东西，或者添加了有依据的辅料，如麦芽糊精，都是可以的

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