猪骨熬汤怎么能更鲜香-食问实答-食品人互助问答社区

猪骨熬汤怎么能更鲜香

我用猪骨加葱姜大料花椒盐味精鸡粉调汤怎么不香没有回味呢加啥能把汤调的更好些？我试过加牛肉粉。琥珀酸呈味核甘酸二钠效果都不理想

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我是多余的。 | 2019-04-18

2人参与回答

卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-04-19回答

现在的猪骨汤都是精膏~~

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，食品饮料行业经理 2019-04-19回答

嗯，加料太多，遮住原始的味道多熬制会儿本身就很鲜

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