猪蹄和猪头可以混在一起煮制吗-食问实答-食品人互助问答社区

猪蹄和猪头可以混在一起煮制吗

本人做熟食时，猪头和猪蹄都是分开来煮制，我现在想把他们混在一起煮制，不知可以不，朋友们指点一下啊

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﹏提拉米苏 | 2019-04-18

6人参与回答

分裂状态。

，食品检测员 2019-04-19回答

可能不行的

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，食品添加剂销售主管 2019-04-19回答

我担心的就是这个啊，还是分开煮吧

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，食品检测销售工程师 2019-04-19回答

应该问题不大吧！！！不过最好不要。猪头是猪头的味道，猪蹄是猪蹄的味道。一起煮之后，就变成四不像了吗？

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，健康食品/保健品销售经理 2019-04-19回答

他们自身煮制的时间也不一样啊~~~~~~煮制的目的也不一样啊~~~~

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，食品检测工程师 2019-04-19回答

怕煮不到一起串味，就砸了

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，研发工程师 2019-04-19回答

自己感觉可以就行动

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