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怎样才能让麻糬不变硬 口感弹 保存时间长一点

怎样才能让麻糬不变硬 口感弹 保存时间长一点
3人参与回答
,外贸业务 2019-04-20回答
关注这个话题
,食品电销 2019-04-20回答
熟悉淀粉老化的规律就不难,难的是充氮包装后怎样防止水份蒸发在包装内壁凝成水珠。
,食品检验员 2019-04-20回答
我们公司做个,不过抱歉,是在我前公司,还是入职前。我只记得外表裹的是微晶纤维素
 
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