食品的原料与辅料，哪个更容易出问题？我知道不同食品这个问题的答案可能不一样，大家能否讨论一下，比如：水果罐头：辅料主要是糖、色素；火腿肠：辅料主要是淀粉、防腐剂、明胶、色素、香辛料；酸奶：辅料主要是糖、乳酸菌、防腐剂、增稠剂、稳定剂；