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与刺云室胶相近的胶是?

刺云豆胶性质相近的胶类有哪些?想找一种替代品。谢谢~
3人参与回答
,研发专员 2019-04-21回答
做什么产品用?
,保健食品研发专员 2019-04-21回答
面制品中成本太高吧?
,食品化验员 2019-04-21回答
面制品中确实可以用,但是目前就算刺云的价格已经跌了不少了,但还是比瓜胶贵。
 
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