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新鲜果蔬在室温下能放多久?

大家好!为了节省冷藏库空间,我们公司计划将新鲜果蔬原料转移至干仓存放,仓库的温度差不多在25-30℃之间,空气湿度约为45-55%。我们的新鲜果蔬原料主要有:青椒、红椒、小黄瓜、洋葱、西红柿、荷兰芹、蒜头、芹菜、西芹、大葱土豆、胡萝卜、春菜、球生菜、包菜、鸡蛋、苹果、橙、柠檬、青桔小西红柿、红萝萝生菜、绿萝萝生菜、苦苣、芝麻菜、薄荷叶、鲜香菇请问大家,在这个温度和湿度下,上诉新鲜果蔬可以存放多长时间?有没有相关的参考资料?麻烦大家给予指导,不甚感激啊!
4人参与回答
,食品添加剂研发助理 2019-04-25回答
估计就是小黄瓜、洋葱、西芹、土豆,胡萝卜可以放个2-3天吧鸡蛋、苹果、橙、柠檬、青桔也许可以放1周,但是也麻烦啊,肯定有坏的
,农产食品检测销售工程师 2019-04-25回答
那个干仓温度太高了,你把东西倒进去,然后就全废了
,QC 2019-04-25回答
影响因素太多了,具有很多的不确定性。
,食品区域经理 2019-04-25回答
得不偿失,这个省不得。你们的产品除了少数几种东西都需要冷藏储存。不然不但质量下降,重量上也会有损失。
 
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