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谁说说无防腐剂的果冻配方结构?

谁说说无防腐剂果冻配方结构?
3人参与回答
,食品分析检测员 2018-11-01回答
沒錯,果凍屬於酸性食品只要滿充填再經后殺就可以了
,食品饮料行业经理 2018-11-01回答
我做过无防果冻,主要是设备,管道的改善及生产各环节的卫生控制.
,食品销售 2018-11-01回答
只要進行後殺菌即可,所謂之不加防腐劑配方
 
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