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求教海鲜烧烤蒜蓉生蚝加工工艺

我在沿海城市 想做这个创业,自己会调几个味道 但是还不太理想难题就是蒜蓉保质期的时间 ,需要添加剂,对这方面还不是太懂,还有 蒜蓉里 鸡精 味素 比例高了 味道是不错 但是对人好吗? 望各位 不吝赐教,共同发财
1人参与回答
,食品检测销售人员 2018-11-02回答
蒜蓉时间长了风味改变,尽量缩短时间
 
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