EPA和DHA的氧化稳定性-食问实答-食品人互助问答社区

食品商务网首页 产品中心食品招商会员商务室展会论坛

首页回答问题

提问通知消息

其他食品

EPA和DHA的氧化稳定性

EPA和DHA的氧化稳定性?哪位大侠知道？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

情绪作怪 | 2019-04-27

4人参与回答

翻过的亲切

，采购专员 2019-04-28回答

不饱和键越多，越不稳定

5 0条评论收起

确认修改取消

缘起缘灭

，食品卫生专员 2019-04-28回答

纯品的稳定性还是混合甘油三酯的稳定性？

8 0条评论收起

确认修改取消

淡年华丶失青春

，品控主管 2019-04-28回答

我觉得甘油三酯来的稳定

3 0条评论收起

确认修改取消

调皮的聚集

，食品技术主管 2019-04-28回答

一个是二十五碳烯，一个是二十二六碳烯

5 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示