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帮忙看下这个出厂检验报告

我是应届生,很多问题不懂,还请各位前辈多指教~一.看了一些出厂检验报告,检验项目都只有微生物。但是我公司的出厂检验项目为:感官、菌落总数、大肠菌群、净含量及允差。我该做这么详细不?还有我觉得净含量的标准要求这儿 太罗嗦了,批样本中超过MAV的样本袋数不大于Ac值.2.样本单位的平均净含量不小于商品标注的净含量"},如何简化?二,看他们以前的检验报告,没我这么详细,然后他A3纸的下方1/4处由虚线隔开,是一个出厂通知单,(加盖工章,分成两半),表示可以出厂.三,有是不是该做个原始数据的记录?四,最后的批准一项谁签,生产线的厂长? XXXXXXXX公司 出 厂 检 验 报 告 报告编号:产品名称 规格型号 产品包装 抽样方式 样品数量 抽样基数 生产日期 检验日期 报告日期 检验依据 检验项目标准要求实测结果本项结论 感 官色泽呈现该产品应有颜色 滋味、气味具有该产品应有味道,无异味 形态颗粒大小均匀,饱满、完整、面料均匀,无粘连、焦糊 组织 酥脆化渣,无顶牙,绵软 杂质无肉眼可见外观杂质 微生物菌落总数/(cfu/g) ≤1000 大肠杆菌/(MPN/100g) ≤30 致 病 菌(........)不 得 检 出 净 含 量及允差1.检验批样本中超过MAV的样本袋数不大于Ac值2.检验批样本单位的平均净含量不小于商品标注的净含量 检验结论 备 注 批准:审核:检验:
5人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-29回答
不用那么详细的啦,好多东西写是那样写的啦.
,业务员 2019-04-29回答
报告的项目没问题,由化验室的负责人批准即可(独立行使职权)。原始记录一定要有的,他是检验数据的来源呀。
,食品化验员 2019-04-29回答
像凈含量具體數量可以做成原始記錄,報告上隻體現檢測要求,檢測結果就是合格,不合格就行了。
,研发工程师 2019-04-29回答
致病菌是指哪个项目呀,应该要定具体项目.不能可全部致病菌都检完了.
,食品安全员 2019-04-29回答
想请问一般出厂检验要几份啊!
 
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