可能是超市的内部管理标识，一种产品的状态标识吧

是不是代表这种肉曾经冷冻过，以区别于未冷冻过的？静等行家的正确解释。

没听说过这个规定。

的确是超市自己的行为，意思是贴了雪花的产品是已被解冻的，而且一般会在排面上设置信息牌告知顾客的。

雪花是冷冻制品的标示，为了区分吧

可能是企业自己做的产品标示吧。冷冻分割肉消费者看得见是冻品解冻肉只是颜色稍暗一点，不是专业人士也观察不出来的。加雪花标示意思应该是冷冻肉解冻的肉品。