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食品安全管理体系

企业制定的“HACCP体系管理文件”是否已经落伍,前段时间专家过来指出目前企业都已经采用了食品管理体系文件,HACCP管理体系文件需要改为前者。因为是新手不知道如何编写食品管理体系文件,还请各位老师予以指点。。。。:)
8人参与回答
,食品添加剂销售经理 2019-05-29回答
谢谢大家,我这边是3年到期,
,食品检测销售人员 2019-05-29回答
我们是摩迪公司做的认证,一直以来都是顺其自然进行的,我们每年都在固定的时间跟他们联络,他们会给我排程,资料的准备,如果没有修订,版本不更新使用原来的资料就可以,但一般都有相应更新,具体可以询问下咨询公司
,高级销售工程师 2019-05-29回答
您提到的到期,应该就是证书三年到期吧……,如果贵司对现在的认证机构比较满意,那就直接和该机构联系换证事宜,重新定个价格,签定认证合同,然后内审下,如果准备好了,就可以叫他们来直接审了,审完后,重新给您颁发证书就行了;这个流程应该是比较容易的~~~如贵司不是很满意现在的认证机构,您也可以选择其它认证机构,同样是谈价,签合同,您同意需要内审下,看看体系运行情况,确定差不多了,您就可以通知认证机构来正式认证了;建议如果想换机构,应该还是选择大的国际公司,呵呵,人往高处走吗?
,QC 2019-05-29回答
估计是政府来的专家吧,质检对Haccp不是很认同的(起码我们这边的质检是这样),他们认同自己总局 推行的 质量安全管理 之类
,保健食品厂长 2019-05-29回答
没太明白楼主的意思。HACCP不会落伍的~~目前日本、东南亚及中东等国家对HACCP还比较认可!!!
,食品化验员 2019-05-29回答
如果贵公司一直在做监督审核,证书仍旧有效,就是复评换证。如果证书无效就必须重新申请认证了。审核时都是全要素审核,涉及公司全部部门。
,品管部稽核专员 2019-05-29回答
换证重新申报,重新审核拜!
,食品区域经理 2019-05-29回答
呵呵,体系的东西,翻译过来,随着体系标准的发展,有些说法确实会有一些变动,由于我们不能直接建立英文的文件,一些中文的说法叫法当然也只能随着标准中文版的提法而不断变动;事实上,食品安全这块,核心的东西是没大变的,是有很强的连续性的,只是对支持性文件和记录的提法有了一些变化
 
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