柠檬酸和果糖的出峰时间-食问实答-食品人互助问答社区

柠檬酸和果糖的出峰时间

请教各路大神，用液相色谱或离子色谱检测柠檬酸和果糖，二者的出峰时间会不会可能同一时间？

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我信一次，我心已死ˉ | 2018-07-26

2人参与回答

，食品香精销售专员 2018-07-27回答

液相条件是什么？

，食品项目销售工程师 2018-07-27回答

这要看你使用的色谱柱，和流动相。再单独配置这两种酸，看能否分开。色谱条件不一样结果也就不一样啊

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