关于维生素A醋酸酯与维生素A转化的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于维生素A醋酸酯与维生素A转化的问题

1ug视黄醇=3.33IU维生素A1IU维生素A=0.344μg维生素A醋酸酯要添加维生素A醋酸酯来提供营养素维生素A，根据上面的公式，要使维生素A的含量是150ug，需要加多少ug维生素A醋酸酯？

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小赤兔 | 2019-06-28

2人参与回答

，研发工程师 2019-06-29回答

一群恶俗的人……

，食品技术主管 2019-06-29回答

那个150微克的维生素A应该就是视黄醇当量，那么需要维生素A醋酸酯应该是172.05微克，

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