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泥包咸鸡蛋灭菌技术

可以高温杀菌：水杀菌、蒸汽杀菌都可以的

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jerry | 2019-06-30

5人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-07-01回答

抽真空后120度蒸熟是否可以。

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，销售主管 2019-07-01回答

试一下，应该不错

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-07-01回答

盐分高 120度蒸熟基本不用再灭菌了注意环境卫生不要二次污染就好

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-07-01回答

昨天用蒸饭车蒸了一下正在测试120度灭菌必须要用专业的灭菌锅还是用普通的压力锅就行呢120度要保持多长时间呢

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-07-01回答

微波可以灭菌咸鸭蛋吗

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