大米不完善粒计算。-食问实答-食品人互助问答社区

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大米不完善粒计算。

各位，请问一下，GBT5494中，米类杂质不完善粒检验结果计算中。不完善粒质量和试样质量按那个来算小问题，各位见笑了。。

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叔 | 2019-06-30

5人参与回答

影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-07-01回答

标准上应该有公式啊。

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，食品销售经理 2019-07-01回答

应该是小样50克，标准是写按原粮（即稻谷））相同的小样，表1稻谷分类为中粒，所有大洋500克，小样50克，按标准选出5种属于不完善粒的米粒称重后处于小样的总重量，即为不完善粒含量

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，食品化验员 2019-07-01回答

是要挑选的，不完整粒挑选出来...........再除以总粒数..........我记得以前是这样做的

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，产品经理 2019-07-01回答

不是应该知道不完善粒和样品的质量就可以计算了吗

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，食品业务拓展经理 2019-07-01回答

没看明白啥意思。

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