黑麦芽粉＝燕麦么？-食问实答-食品人互助问答社区

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黑麦芽粉＝燕麦么？

检测出某产品里面含燕麦，可以在配料表中用黑麦芽粉代替么？

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Huang | 2019-06-30

5人参与回答

，食品检测员 2019-07-01回答

似乎是两种为同的物质了。

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，研发工程师 2019-07-01回答

黑麦芽，啤酒工业原料，一般是大麦制作的。

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，食品香精销售专员 2019-07-01回答

有区别的哦，这样替代肯定不可以的呀！

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，食品检测组长 2019-07-01回答

这是要搞事情啊

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，食品检验员 2019-07-01回答

当然不行啦

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