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酶工程添加剂和原辅料粮食制品

如何配淀粉酶液

我们的是250kU的淀粉酶粉末，怎么配成10kU/mL的液态试剂呢

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风的尽头若有光 | 2019-07-01

2人参与回答

浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-07-02回答

稀释25倍不就得了嘛！

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，标书专员 2019-07-02回答

粉末淀粉酶250kU是说每克粉末含250kU吗

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