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求助各位前辈！食品中可以添加甘松吗

卤肉行业存在添加“甘松”的现象，“甘松”被收录于“药典”中，“药食同源目录”中并没有甘松，“甘松”是否可以添加于卤肉调料中，用于“去腥”？如果添加了，是否违反《食品安全法》中食品中不得添加药品的规定？

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维纳斯的ai | 2019-07-02

6人参与回答

，食品技术主管 2019-07-03回答

甘松是药品不在食药同源目录里面也不在香辛料里，请勿添加

，食品研发 2019-07-03回答

不允许在食品中使用

，销售工程师 2019-07-03回答

自己家里使用过。

，食品原料销售助理 2019-07-03回答

甘松是什么？

，品控主管 2019-07-03回答

，药食同源中没有，12729中没有，那说明不允许使用

，农产食品检测服务销售工程师 2019-07-03回答

既不在药食同源目录，有不属于香辛料，也不是新资源食品原料，建议不用。卤肉去腥的香辛料很多，没必要纠结这一个。

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