如果GB2760 允许，应该没有问题，但是后边不能加入，另外大米可以添加双乙酸钠嘛？

丙酸及其钠盐、钙盐 防腐剂 1.8 17.029,17.006,17.005 280,281,282 以丙酸计 二氧化硅 抗结剂 1.2 02.004 551 双乙酸钠（又名二醋酸钠） 防腐剂 1.0 17.013 262ii

大米能用防腐剂吗？

原粮可以，加工成大米后就没多少了

代入的原则是 不是主动添加但是对最终产品有一定作用的 代入的添加剂一定要标识 不起作用的可以不标 标准文本如： 3.4 带入原则 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中： a) 根据本标准，食品配料中允许使用该食品添加剂； b) 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量； c) 应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配 料带入的水平； d) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所 需要的水平。”

大米不可以添加双乙酸钠，要仔细研究2760，06.01原粮，06.02.01大米。

大米不能加，查了下，大米在2760里只允许添加一种，不是双乙酸钠