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水果罐头的营养标签

水果罐头的营养标签：需要检测水分、灰分来计算碳水化合物，水分、灰分检测怎么取样

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调皮的聚集 | 2019-07-08

3人参与回答

，食品厂厂长 2019-07-09回答

是不是把整盒的罐头均质后称样

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，食品化验员 2019-07-09回答

应该把罐头用打碎机或者切成小碎块，连带汤汁一起检测吧

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-07-09回答

可食部分混匀取样

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