食品添加剂在粥中的使用-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料职场生活

食品添加剂在粥中的使用

小米粥熬好放凉结块，请教各位，在小米粥中添加什么可以在高温杀菌后保持很好的粘性和流动性，不会结块？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

八点半的星光 | 2019-07-15

6人参与回答

，食品化验员 2019-07-16回答

潮汕砂锅粥就添加了增稠剂

6 0条评论收起

确认修改取消

，饲料添加剂销售经理 2019-07-16回答

粥，能用食品添加剂吗？

7 0条评论收起

确认修改取消

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-07-16回答

熬的稠了吧，熬稀一点就不会放凉后结块了，家里做稀饭时也会遇到这种情况，关键是小米和水的比例要合适

2 0条评论收起

确认修改取消

淡年华丶失青春

，品控主管 2019-07-16回答

如果属于餐饮业，并无使用食品添加剂的标准依据。

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品添加剂销售经理 2019-07-16回答

请问你是哪里的我这里做的就不会有这样的问题需要可以联系

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品开发专员 2019-07-16回答

加点大米煲煮，小米充分浸泡

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示