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添加剂和原辅料

诱惑红褪色

你这个本身诱惑红在冰淇淋粉上就是不稳定

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深海请你沉溺 | 2019-07-16

5人参与回答

影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-07-17回答

那请问有解决的办法吗？

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，食品检测员及主管 2019-07-17回答

更换厂家解决不了这个问题。诱惑红本身抗氧化还原能力弱，而冰淇淋里面含有大量的还原性糖。

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-07-17回答

可以换种红色素？

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，食品检验员 2019-07-17回答

换个供应商试试

9 0条评论收起

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，质量主管 2019-07-17回答

试试抗氧化剂

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诱惑红

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