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添加剂和原辅料

添加剂和调料请教

我是做辣条的，有个白色的粉末。师傅说是，增香粉，味道和双汇的牛骨高汤（具体忘记了，不是牛骨高汤，就是猪骨高汤）有点相似，并且很容易融化，怕湿怕潮。直接用唾沫蘸着，粉末快速融化，略带粘稠，有点粘稠剂的感觉。求，师傅指点

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-07-17

8人参与回答

住进苹果心脏

，食品研发 2019-07-18回答

鲜香粉或者是三A香料

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薄荷

，食品化验员 2019-07-18回答

这个，淘宝搜的

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筑梦。

，食品检测工程师 2019-07-18回答

不知道你具体想问什么问题，粉末香精有很多种，你如果有需求，可以直接联系香精厂家，各种风味的都有。

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作怪

，生产供应链主管 2019-07-18回答

粉末香精种类太多，不知道是师傅自己复配的还是买的成品

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旺旺仙贝

，产品经理 2019-07-18回答

你是要搞明白什么呀？

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逻辑怪

，食品研发工程师 2019-07-18回答

你是想要知道什么呀。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-07-18回答

不知道是不是，有点符合你的描述

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笑颜

，食品饮料行业经理 2019-07-18回答

白色至淡黄色的粉末，香气较浓郁，这个产品作用还不错，很常见

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