请教一个关于山梨酸钾的问题-食问实答-食品人互助问答社区

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请教一个关于山梨酸钾的问题

山梨酸钾是酸性防腐剂，我用在酸性溶液里（PH 3），比如柠檬酸溶液。会变混，应该是变成了不溶解的山梨酸。请教有什么方法解决吗?

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忘了你，忘了全世界 | 2019-07-17

4人参与回答

溫度の微笑

，食品开发员 2019-07-18回答

分开依次添加，别混合添加

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，质量主管 2019-07-18回答

十分，百分，百万分的感谢大家的帮助！这问题困扰我一年了。太谢谢了。马回家试试！

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-07-18回答

先溶解山梨酸钾，再加入到酸性溶液中。这样就不会了。

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，研究员 2019-07-18回答

先用水把山梨酸钾溶解好了再加到产品里

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