油麦菜中的农残限量值与莴苣的一样吗-食问实答-食品人互助问答社区

油麦菜中的农残限量值与莴苣的一样吗

在GB 2763-2016中油麦菜属于叶用莴苣,有些农残指标中有莴苣的限量值,而没有叶用莴苣的,在进行判定时是否可使用莴苣的?

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夏至流年 | 2019-07-19

2人参与回答

，食品项目销售工程师 2019-07-20回答

这个问题谁能讲解一下呀

，食品开发专员 2019-07-20回答

很多地方认为，叶用莴苣是莴苣的一种目前，公开的标准中还没有发现莴苣包括哪些种类的可以参照以上类别分类

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