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预包装食品冷冻鱼是否可以豁免营养标签?

人认为冻鱼是属于生鲜食品的,但是貌似只符合了一半,是“生”的,但不是“鲜”的,“鲜”跟“冻”还是有区别的,不知各位怎么看,有没比较权威的说法?
9人参与回答
,食品研发工程师 2018-07-30回答
这么说大豆玉米粒子之类的都不用了。看有些人有标,反正标了又不要钱
,进口食品报关报检员 2018-07-30回答
这个QS是擦边球的吧?
,食品研发工程师 2018-07-30回答
QS中间4位1101(速冻食品),没问题的未经调味只是简单加工的属于初级农产品范围,大部分地方是没有纳入发证范围的。
,食品销售实习生 2018-07-30回答
可以豁免营养成分
,食品研发员 2018-07-30回答
如果是农产品,不执行食品的标准。
,冰品研发 2018-07-30回答
QS中间4位1101(速冻食品),没问题的
,食品检验员 2018-07-30回答
28050问答有写(九)关于生鲜食品。是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等,如袋装鲜(或冻)虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外,未添加其它配料的干制品类,如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等,以及生鲜蛋类等,也属于本标准中生鲜食品的范围。
,食品QA-生产基地 2018-07-30回答
也有可能是食用农产品。
,食品研发工程师 2018-07-30回答
也有可能是食用农产品。把冷冻鱼归到食用农产品里面也未尝不可,但现在它就是预包装食品了,GB 28050也是针对预包装食品来的
 
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