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混合技术添加剂和原辅料油脂制品

脂肪乳化剂

制作脂肪乳化液时，需要添加乳化剂。高效乳化剂谁有？

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卖梦旅人 | 2018-07-29

4人参与回答

，食品检测销售 2018-07-30回答

选择乳化剂，主要你的油和水的比例，以及是想做什么的体系

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拼了命的开心

，食品化验员 2018-07-30回答

乳化剂我这里有，本复合乳化剂可以使含油50%的乳化液保持稳定，但你介绍的情况太模糊，不知道是否适合你用。

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浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2018-07-30回答

高效指添加量少，效果佳。主要应用灌肠，肉丸。

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深海请你沉溺

，食品检测员 2018-07-30回答

无所谓高效与否，关键是添加量和HLB值的控制和掌握

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