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硬脂酸甘油酯能用在速冻点心如豆沙包,奶黄包中吗

如题,各位网友大家好,硬脂酸甘油酯能不能用在速冻点心如豆沙包奶黄包中吗。按照GB2760的要求硬脂酸甘油酯在A2表中可以用在各类食品中没有使用量的限制。
2人参与回答
,产品专员 2018-07-30回答
可以用。。。。
,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-30回答
就是按2760 ,表a2第14个,乳化剂,只要不是a3里面的产品,使用量不受限制
 
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