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想咨询关于干制红枣的保质期是多少个月？

想咨询关于干制红枣GB/T5835里提到的贮存SB/T10093保质期问题，10093中保质期一般为8个月，当年11月至次年6月，如果执行这个标准的话，标签上的保质期一定要是8个月么，还是在8个月以上都可以，或者8个月左右比如12个月也可以呢？我了解的市场上执行GB/T5835的干制红枣保质期基本都是12个月啊，不懂这个保质期的问题了，求前辈赐教~

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Hunt Wong | 2018-07-29

4人参与回答

一公里的幸福@

，食品检测员 2018-07-30回答

执行标准规定的保质期是最低要求，你需要根据你的生产工艺大于等于标准中的保质期

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2018-07-30回答

关于保质期问题GB/T5835要求，贮存按SB/T10093执行。SB/T10093规定：“以不影响红枣质量为度，一般贮存期限8个月”。可见，贮存期限是以保证红枣质量为前提，8个月是“一般贮存期限”，不是最长贮存期限。也就是说，只要工艺好能保证红枣质量，可以多于8个月的贮存期，反之则要少于8个月。

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2018-07-30回答

检测报告上写的12个月呀。。。。。。

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翻过的亲切

，采购专员 2018-07-30回答

保质期一般为8个月，当年11月至次年6月

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