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这样消毒可以吗？

我们的饮料产品是灌装后才杀菌的，由于车间内没有设置热水，灌装机清洗消毒方面是采用100ppm二氧化氯浸泡二十分钟再用纯净水浸泡洗掉二氧化硅，之后再喷洒酒精，这样消毒方式行吗？

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阳光 | 2018-07-30

8人参与回答

，食品饮料行业经理 2018-07-31回答

饮料需要低温巴氏杀菌，关于设备问题可以探讨

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苍穹那抹蓝

，采购员 2018-07-31回答

意思是怕水带菌？

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，饲料添加剂销售 2018-07-31回答

不是很明白表达的意思

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2018-07-31回答

你好，我厂也是做饮料的。有什么问题可以一起探讨一下呀

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，食品化验员 2018-07-31回答

设备表面还是设备内部？表面可以内部不行

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风的尽头若有光

，食品化验员 2018-07-31回答

楼主说的清洗完的消毒吧，是设备内部还是外部，二氧化氯浸泡完没必要再喷洒酒精了吧，成本增加了

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，食品研发工程师 2018-07-31回答

我是做食品机械的，产品其中就有巴氏灭菌机

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，食品保健品研发工程师 2018-07-31回答

什么样的消毒方式都是根据产品工艺以及实际情况设定的，结果进行验证是最能确认消毒方式时候合理的

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